Những yếu tố giúp người Nhật có tuổi thọ cao
Từ lâu Nhật Bản đã được biết đến là đất nước có tuổi thọ dân số cao nhất hành tinh điều đó khiến không những các nhà khoa học đặt ra những thắc mắc về điều này mà những người dân của các quốc gia khác cũng có câu hỏi tương tự như trên. Qua nhiều nghiên cứu và khảo sát cho thấy lối sống khoa học, hợp lý chính là yếu tố làm nên điều kì diệu này!
1. Chế độ ăn khoa học
Đã từ rất lâu rồi, người Nhật đã có ý thức về việc ăn uống. Họ có chế độ ăn khoa học giúp cơ thể phát triển cân bằng, phòng ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm và tăng tuổi thọ. Không ăn quá nhiều chất đạm như thịt, cá người Nhật luôn đa dạng về các món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như phải có các loại rau xanh chứa nhiều chất sơ tốt cho sức khoẻ (giúp duy trì thị lực, tái tạo động mạch), trái cây ( chứa chất oxi hóa cao, phòng ngừa được nhiều bệnh ung thư), các loại đậu ( phòng ngừa được các biến chứng về tim mạch, đột quỵ), cá (phát triển bộ não, ngăn ngừa xơ vữa động mạch). Người Nhật chỉ dùng một ít những thực phẩm có chứa lượng đường và dầu mỡ cao trong bữa ăn. Vì họ ý thức được nếu ăn quá nhiều các loại thức ăn nhu vậy rất dễ mắc phải các bệnh tiểu đường, béo phì, máu nhiễm mỡ.
Có một điều vô cùng thú vị và ngạc nhiên đó là người Nhật tiêu thụ gần 10% thực phẩm cá của thế giới mặc dù dân số của họ chỉ chiếm 2%, nghĩa là mỗi người dân Nhật ăn cá gấp 5 lần so với người dân khác trên thế giới. Không giống như người dân ở các quốc gia khác, người Nhật còn rất thích nấu ăn tại nhà. Bữa ăn truyền thống ở xứ sở Mặt trời mọc bào gồm một bát cơm, cá nướng, rau luộc, súp miso với đậu hũ, trái cây tráng miệng và trà xanh. Hàm lượng acid béo omega-3 được bổ sung hằng ngày giúp người Nhật sống lâu và khỏe mạnh, chưa kể người dân nước này tiêu thụ rau cải, súp lơ xanh, cải bắp, cải xoăn… gấp 5 lần người Mỹ.
2. Luôn sử dụng đồ tươi
Ở các siêu thị Nhật Bản, họ rất hạn chế cung cấp đồ dùng đóng hộp hay bảo quản qua thời gian dài thay vào đó là luôn cung cấp đồ tươi.
Tại các cơ sở đóng gói thời gian đóng gói và phân phối sản phẩm chỉ tính theo giờ chứ không theo ngày để cố gắng giữ thực phẩm tươi và chất lượng tốt nhất có thể. Điều này giúp học có bữa ăn tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng nhất.
3. Ngủ dậy nên uống một cốc nước
Như một thói quen hay có thể là một bí quyết, người Nhật thường uống một cốc nước khi ngủ dậy. Vì khi ngủ các cơ phận của con người ít hoạt động hay hoạt động chậm lại, chức năng cũng giảm đi nhiều. Khi ngủ dậy buổi sáng, cơ thể đã bắt đầu hoạt động trở lại. Nước được uống vào lúc này sẽ được dạ dày hấp thụ một cách trọn vẹn và đầy đủ, truyền vào máu để cung cấp đủ chất dịch cho hoạt động cơ thể.
Trước khi dùng trà buổi sáng, người Nhật cũng uống một ly nước lạnh. trong nước uống họ cũng pha thêm vào một chút muối . Họ bắt đầu uống từ 250ml, sau đó tăng lên từ 500 – 1.000ml.
4. Kết hợp vận động thể chất trong hoạt động hàng ngày
Từ các bậc học trong nhà trường, người Nhật đã ý thức và hiểu được tầm quan trọng của hoạt động thể chất. Luôn khuyến khích hay có thể nói là bắt buộc học sinh phải tham gia thể thao để nâng cao sức khoẻ. Đối với những người làm việc tại các công ty hay avwn phòng thay vì đi thang máy hay các phương tiện hỗ trợ khác, họ thường kết hợp các vận động thể chất trong sinh hoạt hàng ngày, như đi bộ đến nơi làm việc, leo cầu thang, làm việc nhà, làm vườn... Mỗi buổi sáng người phụ nữ Nhật hay đi bộ ra chợ mua thức ăn tươi ngon về cho gia đình. Họ không thuê người giúp việc mà tự làm hết việc nhà.
Việc duy trì các hoạt động thể chất đều đặn giúp người Nhật tăng cường hệ miễn dịch, hệ vận động chắc khỏe hơn, nõa bộ linh hoạt hơn. Đồng thời, cơ thể luôn tràn đầy năng lương, tinh thần thoải mái. Và đó cũng là lý do khiến họ sống lâu hơn.
Bài viết phổ biến
Cách làm sốt Teriyaki đơn giản mà chuẩn Nhật...
Sốt Teriyaki được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản, theo đó thức...Xem thêm
Những biểu tượng đại diện của Nhật Bản
Ngôi đền Itsukushima xây dựng cách đó không xa và cũng “ngâm...Xem thêm
Các loại giấm Nhật Bản thông dụng
Từ xưa, giấm đã là một thành tố quan trọng và được sử dụng...Xem thêm
Cơm chan nước trà - Cơm trà xanh Ochazuke
Cơm chan nước trà Ochazuke được xem là món cơm trộn phổ biến...Xem thêm
Katsuo no tataki (Cá ngừ vằn)
Katsu no tataki là món ăn nổi tiếng nhất xứ Kochi. Cá ngừ được...Xem thêm
Cách nấu lẩu Sukiyaki ngon tuyệt chuẩn vị như...
Theo truyền thống, lẩu sukiyaki được nấu trong nồi gang, thịt...Xem thêm
Những điều thú vị về búp bê cầu mưa của nhật...
Teru teru bouzu - búp bê cầu mưa của nhật thường được làm từ...Xem thêm
Nét đẹp trong con người Nhật Bản
“Với người Nhật, họ tin tưởng, biết chắc chuyến tàu tiếp theo...Xem thêm
Ý nghĩa hoa anh đào ở Nhật Bản
Chúng ta đã biết rõ về ý nghĩa hoa anh đào ở Nhật Bản mà bao...Xem thêm
Cơm hộp Bento trong cuộc sống người Nhật Bản
Đối với các Ekiben (bento được bán tại các ga tàu) chúng đã...Xem thêm