Món Nhật Bản


Mối quan hệ giữa những chú chó Akita và người dân ở Akita

Đến từ miền Bắc Nhật Bản tại tỉnh Akita, giống chó Akita, hay "Akita-Inu" trong tiếng Nhật, là một giống chó mạnh mẽ, gan dạ và đầy tình cảm. Giống chó này được cho là phát triển từ tổ tiên của những chú chó tại thành phố Odate ở tỉnh Akita trong suốt thời Edo. Cho đến năm 1957, tổ tiên của chúng được dùng để săn gấu, lợn đực và nai. Săn bắn với những chú chó và tình bạn với chúng đã có từ 12.000 năm trước tại Nhật Bản. Kể từ khi được nuôi để săn bắn, giống chó Akita nay được biết đến bởi sự trung thành và ít khi sủa, điều đó biến chúng trở thành chú chó đồng hành tuyệt vời.

Lịch sử Akita Inu

Akita là một trong những giống chó lâu đời và lớn nhất tại Nhật Bản. Tỉnh Akita được biết đến với ba biểu tượng văn hóa: matagi (thợ săn gấu), kiritanpo (cơm xiên nướng) và loài chó Akita. Những chú chó trợ giúp việc săn bắt tại vùng núi tỉnh Akita bằng cách bẫy gấu cho đến khi những người thợ săn có thể tới và tiếp cận nó. Truyền thuyết kể rằng vào 500 năm trước, một vị quan bị hoàng đế Taisho thất sủng. Ông và cả gia đình bị lưu đày tới hòn đảo xa xôi ngoài khơi. Hòn đảo đầy Gấu Yezo (một loại gấu địa phương nặng tới 500kg). Vị quan quyết định phải lai tạo một giống chó mới kết hợp tổ tiên Mastiff, giống chó pomeran với 2 giống sói khác nhau. Với giống "Akita" mới này, ông đã có khả năng đuổi những con gấu trên đảo.

Thỉnh thoảng vẫn có sự nhầm lẫn với giống chó Shiba, giống Akita có cơ thể lớn hơn nhiều (đôi khi gấp đôi chiều cao ) và cân nặng tầm 70 tới 100 pounds (31 tới 45 kg), trong khi giống chó Shiba chỉ có cân nặng tới 25 pounds (11 kg). Akita là giống chó đặc biệt và thường thấy với những màu như trắng, đen, nâu, nâu vàng và vện. Chúng có lông ngắn hoặc lông dài, và có những giống Akita khác nhau từ Mỹ và Nhật. Một con Akita đực trưởng thành có thể cao tới 70cm. Akita thường được miêu tả "giống mèo" vì chúng thường suy nghĩ và hành động độc lập, và đôi khi thích chải chuốt như mèo .

Giống-chó-akita-rất-dễ-thương

Vai trò ở Nhật

Giống chó Akita là người canh gác cho hoàng gia Nhật trong suốt thời phong kiến, một thợ săn gấu/nai, và một bảo vệ cho gia đình. Các Samurai thích những chú chó này đến mức họ tin rằng nếu một samurai chết trong hổ thẹn, anh ta đôi khi sẽ có cơ hội thứ hai được tái sinh thành một chú chó Akita. Bằng cách này anh ta sẽ có cơ hội được hy sinh để bảo vệ mạng sống cho chủ nhân của mình, chuộc lại danh dự của mình. Akita rất xuất sắc trong việc bảo vệ người lớn và trẻ em. Trong các làng chài, Akita sẽ trông nhà và chăm sóc cho những đứa trẻ, bảo vệ và ngăn chúng ra khỏi nhà. Sự cảm phục của các samurai cho chúng, Hoàng đế Taisho sau đó đã hạ chiếu chỉ rằng toàn bộ người Nhật được phép giữ giống chó Akita

Vươn lên nổi tiếng toàn cầu

Akita nổi tiếng bởi lòng trung thành mạnh mẽ mà chúng dành cho chủ. Chú chó Akita nổi tiếng trung thành nhất là Hachiko, sinh năm 1923. Hachiko được nuôi bởi Giáo sư Hidesaburo Ueno, sống gần nhà ga Shibuya. Vào năm 1925, Ueno bị xuất huyết não khi đang làm việc và qua đời. Mặc dù chủ của nó đã chết , Hachiko vẫn đợi ông suốt 9 năm tại nhà ga Shibuya. Ngay trước khi Hachiko qua đời, chú được lưu danh muôn đời tại nhà ga Shibuya vào tháng 4 năm 1934. Các ảnh hưởng khác khiến giống chó Akita nổi tiếng hơn là từ Helen Keller và Vladimir Putin. Helen Keller đã giúp chúng nổi tiếng sau khi tham gia vào sự kiện diễn thuyết vòng quanh Thái Bình Dương và mang về Mỹ chú chó Akita đầu tiên. Putin đã làm chó Akita nổi tiếng khi nhận một chú chó Akita sau các khoản tài trợ của Nga trong nỗ lực cứu trợ sóng thần và động đất hồi năm 2011.

Giống chó Akita và tỉnh Akita

Tỉnh Akita có các cơ sở và lễ hội du lịch được tạo ra cho các chú Akita yêu quý. Ghé thăm bảo tàng Akita Inu Museum với giống chó nổi tiếng nhất tại Odate, tỉnh Akita. Bảo tàng được xây dựng bởi Akita Inuhozonkai ( Hội Bảo Tồn Akita ) vào dịp kỷ niệm 50 năm thành lập. Đây là là bảo tàng duy nhất tại Nhật Bản dựa trên một giống chó. Tại bảo tàng bạn có thể tìm hiểu thêm về lịch sử của Akita và câu chuyện về Hachiko, vì bảo tàng này nằm ở quê hương của nó tại Odate. Tất nhiên, bạn không thể đề cập tới bảo tàng mà không nhắc đến bên ngoài của tòa nhà, nơi có một chú chó Akita bạn có thể sờ và nhìn ngắm! Cũng như Odate, đền Roken, nơi được xây dựng để xoa dịu linh hồn của một chú chó huyền thoại tên Shiro , đã hy sinh khi cứu chủ, Sadaroku, từ một người hàng xóm đã bắt giữ anh ta.

Lễ-hội-mùa-đông-ở-Akita

Tại Yuzawa, Akita, Lễ hội Inukko có những bức tượng bằng băng được khắc hình những chú chó Akita đang đứng và được trưng bày khắp thị trấn. Những lá bùa inukko được đặt bên trong. Sợi dây thừng vòng quanh cổ bức tượng biểu tượng cho sự thần thánh và thiêng liêng. Rất nhiều du khách đã mang theo thú nuôi của họ (và đương nhiên rất nhiều trong số chúng là Akita)

Ngồi-nhà-được-người-dân-xây-lên-để-thờ-những-chú-chó-akita-đã-mất

Lễ hội Amekko-ichi tại Odate có 400 năm lịch sử và là sự kiện mùa đông lớn nhất tại tỉnh Akita và miền bắc Nhật Bản. Lễ hội này có những món đồ ngọt được cho là để tránh bệnh tật. Lễ hội vui vẻ này được tổ chức tại đường Hachiko. Trong lễ hội, có buổi diễu hành của những chú Akita được dẫn dắt bởi Akita Inuhozonkai. Đây cũng là cộng đồng đã giúp loài chó Akita trở thành một biểu tượng quốc gia vào năm 1931.

Bất kể bạn tới đây vào lúc nào , xuân, hạ, đông ,hay mùa thu, tỉnh Akita sẽ mang đến sự hứng thú cho bạn với giống chó độc đáo và lịch sử thú vị.

5,259 chars | 2018/01/10 04:23

Xem thêm bài viết liên quan

Người đàn ông bị dương tính với Covid-19 tuyên bố sẽ lây lan cho nhiều người đã tử vong ?

Người đàn ông bị dương tính với Covid-19 tuyên bố sẽ lây lan cho nhiều người đã tử vong ?

23/03/2020, Tin tức Nhật Bản
Người đàn ông sau đó không những không tự cách ly mà còn đến nhiều địa điểm công cộng, bao gồm một quán bar, hét to rằng “tôi nhiễm virus”, nhằm chủ ý phát tán virus.
18 Bác Sĩ ở Nhật dương tính với Covid-19 vì tham gia chung một bữa tiệc, khiến 100 Bác Sĩ khác phải cách ly theo

18 Bác Sĩ ở Nhật dương tính với Covid-19 vì tham gia chung một bữa tiệc, khiến 100 Bác Sĩ khác phải cách ly theo

07/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Vào cuối tháng 3 Nhật Bản không ngừng hoang mang khi lượng người mắc Covid-19 lây lan nhanh chóng và rộng rãi thậm chí một số thành phố lớn đang bị phong tỏa để đảm bảo an toàn cho người dân Nhật Bản. Ý thức của người dân đóng góp vai trò rất quan trọng trong công cuộc phòng chống dịch vậy mà vẫn...
Nhật Bản đã công bố danh sách nhóm tuổi có khả năng mắc COVID-19 cao nhất

Nhật Bản đã công bố danh sách nhóm tuổi có khả năng mắc COVID-19 cao nhất

14/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, ngày 13/4, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản đã công bố cơ cấu hoạt động cũng như là độ tuổi bệnh nhân có thể bị nhiễm và tử vong do virus SARS-CoV-2 gây ra tại nước này. Theo đó, tỷ lệ tử vong tăng ở nhóm bệnh nhân có độ tuổi từ 80 đến 90 và cao gấ...
Phát hiện ổ dịch mới trên du thuyền vừa cập cảng Nhật Bản

Phát hiện ổ dịch mới trên du thuyền vừa cập cảng Nhật Bản

23/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Sáng ngày 22/4 Du thuyền Costa Atlantica cập cảng Nagasaki (Nhật Bản) bất ngờ trở thành ổ dịch COVID-19 mới khi có đến 34 người bị nhiễm virus corona chủng mới. Theo Kyodo đưa tin, chính quyền Nagasaki cho biết có thêm 33 thành viên trên du thuyền Costa Atlantica (Italy) - neo đậu tại quận Koyagi...
Những điều thay đổi cần lưu ý về xuất khẩu lao động Nhật Bản 2020

Những điều thay đổi cần lưu ý về xuất khẩu lao động Nhật Bản 2020

31/07/2020, Tin tức Nhật Bản
Trong những năm gần đây, xuất khẩu lao động Nhật Bản 2020 là một cụm từ quen thuộc đối với người lao động Việt Nam, đặc biệt là các bạn trẻ. Hy vọng sẽ mang lại cho các bạn được thông tin hữu ích về lựa chọn của mình qua bài viết này.
Thủ đô của Nhật Bản có thực sự là Tokyo??

Thủ đô của Nhật Bản có thực sự là Tokyo??

09/11/2018, Tin tức Nhật Bản
Hầu hết mọi người trên thế giới, ngay cả người Nhật Bản đều cho rằng Tokyo chính là thủ đô của Nhật Bản. Tuy nhiên, điều này lại không hề được pháp luật Nhật Bản quyết định. Nhật Bản vốn là một quốc gia hiếm hoi trên thế giới không có thủ đô.
[New] Vụ nổ tại nhà máy honda ở Nhật làm bị thương 2 người

[New] Vụ nổ tại nhà máy honda ở Nhật làm bị thương 2 người

15/06/2020, Tin tức Nhật Bản
Ngày 15/6 lúc 9h15 sáng tại một bảng phân phối điện trong nhà máy Suzuka của Honda Nhật Bản. Vụ nổ nhà máy honda ở nhật xảy ra đã khiến hai nhân viên bị thương nặng đưa đến bệnh viện khẩn cấp. Hai nạn nhân là Testuya Nohara (21 tuổi ) và Ryuji Kumagai (27 tuổi ) đã bị bỏng nặng.
Nhật Bản, Đức, Israel liên tục có bệnh nhân bị nhiễm Viruss chủng mới SARS-CoV-2

Nhật Bản, Đức, Israel liên tục có bệnh nhân bị nhiễm Viruss chủng mới SARS-CoV-2

13/03/2020, Tin tức Nhật Bản
Trong những ngày vừa qua tình hình dịch Covid-19 rất căng thẳng và vẫn luôn là chủ đề nóng hổi trên các mặt báo mạng vì số người bị dương tính với viruss Covid-19 gia tăng một cách nhanh chóng trên nhiều nước trên thế giới kể cả Việt Nam đã tăng từ 16 lên tới 45 ca bị dương tính với viruss Corona...
Top những mặt hàng xuất khẩu hàng đầu Nhật Bản

Top những mặt hàng xuất khẩu hàng đầu Nhật Bản

09/03/2018, Tin tức Nhật Bản
Các các mặt hàng xuất khẩu của nhật bản sau đây đại diện cho giá trị đồng USD cao nhất trong lô hàng toàn cầu của Nhật Bản trong năm 2017. Cũng được thể hiện là tỷ lệ phần trăm mỗi loại xuất khẩu đại diện cho xuất khẩu tổng thể từ Nhật Bản. Tại mã HTS (mã HTB) gồm 4 chữ số, các sản phẩm xuất khẩu...
Chính sách nới lỏng hạn chế xuất nhập cảnh từ Chính Phủ Nhật Bản

Chính sách nới lỏng hạn chế xuất nhập cảnh từ Chính Phủ Nhật Bản

15/06/2020, Tin tức Nhật Bản
Chính Phủ Nhật Bản vẫn đang áp dụng chính sách hạn chế xuất nhập cảnh với 111 nước trên thế giới. Những ai đã từng đi qua 111 nước khu vực trên trong vòng 14 ngày cũng sẽ bị từ chối nhập cảnh.